Выберите устойчивые морепродукты и откройте для себя блюда из лучших новозеландских поваров.
Forest & Bird гордится тем, что публикует Best Fish Guide , единственное независимое потребительское руководство Новой Зеландии по устойчиво пойманным морепродуктам.
Используйте свое руководство, чтобы выяснить, устойчивы ли ваши морепродукты с помощью системы светофора. Более 85 коммерческих видов морепродуктов оцениваются по ряду экологических факторов, чтобы определить, какие являются наименее (и наиболее) повреждение морской среды.
Читать далее
